生抽是酱油的一种，主要原材料是黄豆和小麦。它的味道偏咸，色泽红润，是常用的调味料之一。生抽主要用于烹饪各种菜肴，尤其是需要突出咸味的菜肴。它还可以用来腌制肉类和制作酱汁，为食物增添浓郁的鲜味。在制作生...